体育游戏app平台花生油第一步：准备干腐竹一把-kaiyun·开云(中国)官方网站 入口

冬季大鱼大肉吃多了总还是会腻的，此时不如多挑选几种豆成品吃一吃，都是高卵白高养分的食材，比如千张、腐竹、豆干、素鸡、豆腐、嫩豆腐等等，这些食材我都共享过好多“项目”烹调要领，感敬爱的可以试一试。

今天再来用腐竹为世界共享一个适当冬天吃的“砂锅菜”，收受腐竹+鸡蛋+西红柿+菌菇的搭配组合，成菜腐竹软嫩劲说念，蘑菇脆爽，汤汁酸香开胃，热烘烘地上桌，全家抢着吃，每一口都嫩到飞起、暖到心里，终末汤汁拌饭亦然一绝，次次都会光盘的佳肴。

话未几说，底下就来共享这说念西红柿菌菇腐竹煲的作念法，助你吃出好胃口、吃出慈祥一冬，此菜详备作念法且看如下范例理会：

伸开剩余73%——西红柿菌菇腐竹煲——

食材准备：干腐竹适量，西红柿两个，鸡蛋两个，金针菇一把，鲜香菇几个，葱蒜末适量，生抽，松茸鲜，食盐，花生油

第一步：准备干腐竹一把，天气较为简洁，可以将腐竹放入凉水中提前一晚上驱动浸泡，如斯第二天泡好的腐竹比拟完满，煮的本事也禁绝易落空，泡好后捞出挤干水分切段备用。

第二步：准备两个鸡蛋将其打散，把鸡蛋液径直淋入腐竹中充分地搅动均匀，尽量让腐竹裹一些鸡蛋液，此后径直倒入油锅中煎一煎，煎至名义金黄出香味的本事盛出控油备用。

第三步：准备两个西红柿，在顶部用刀划开一个十字口，再用一根筷子插入根部，此后手合手筷子部位将心爱公式放在灶火上烤一烤，四周都要烤的均匀一些，如斯就可以松弛地把外表揭掉了，再把其切碎成小丁备用。另外再准备一些金针菇和鲜香菇切片即可。

第四步：准备一个砂锅，锅里淋入一些花生油烧热，加入葱蒜末炒出香味，接着把西红柿丁倒入锅中，撒入一些食盐一块翻炒，炒出西红柿的汤汁，再淋入一些生抽炒匀。

第五步：往锅中加入一些滚水，尝一尝口再补加一些食盐和松茸鲜调味，煮开后把金针菇和香菇片一皆下锅。

第六步：取出第二步中作念好的腐竹鸡蛋，将其也铺在最上头，加盖保合手中小火焖煮四五分钟傍边就可以关火了，撒入一些葱花点缀一下就可以上桌开吃了。热烘烘的一锅，腐竹鲜软入味，蘑菇脆嫩爽口，整说念菜鲜香开胃又暖东说念主，终末的汤汁亦然精华，泡个米饭又可以多吃两碗饭，感敬爱的可以试一试这个热乎服法。

——阿胡的小贴士——

冬天的腐竹切莫用滚水无意热水来浸泡，诚然凉水浸泡的本事太久，然而终末腐竹比拟完满不碎，口感也很劲说念。而滚水无意热水容易让腐竹落空不完满。

炒西红柿的本事可以加入一些食盐一块炒，如斯可以让西红柿更好地渗出汤汁。

我是阿胡的小食光，一个心爱相干把庸碌食材作念出更多项目好意思食的贪吃小门客！冬天不念念吃肉的本事不如吃点豆成品，腐竹即是可以的选拔，和西红柿、菌菇用砂锅焖一锅，热烘烘的吃起来养分又暖东说念主。如若你心爱今天这说念西红柿菌菇腐竹煲的作念法，那就不妨先关爱我体育游戏app平台，再点赞和“在看”此文，未来的实质依旧很精彩，感谢阅读，未来见！

发布于：江苏省